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창경궁에는 정전인 명정전(明政殿)과 편전인 문정전(文政殿)이 있습니다. 그런데
명전전은 동향이며, 기둥이 둥근데 반해 문정전은 남향이고 네모 기둥입니다. 그
까닭이 무엇일까요? 이 두 건물은 성종 때 세워졌는데 임진왜란 때 불이 타 광해군
때 다시 지은 것들입니다. 다시 지을 때 광해군은 문정전도 명전전처럼 동향 그리고
둥근 기둥으로 더 크게 하려고 했습니다.
이 때 사간원이 “문정전을 명정전과 다르게 지은 것은 거처하기에 편리하게 하기
위한 것일 뿐만 아니라, 정전과 구별을 하기 위해서 그렇게 했던 것입니다. 문정전을
명정전과 동향으로 나란히 세우고 기둥을 둘글게 한다면 정전이 둘이 되므로 옳지
않으며, 궁궐을 고치는데 백성에게 고통이 따르니 안 된다.”며 반대했습니다. 이에
광해군이 사간원의 주장에 따랐고, 문정전의 방향과 기둥의 모양이 명전전과
달라지게 되었습니다.
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(지난 '얼레빗으로 빗는 하루" 가운데서 골라 본 글)
335. 밤으로 만든 한과, 율란 (2005/05/30)
우리 전통음식에는 밤, 대추, 생강, 연근, 인삼 따위를 꿀이나 설탕물에 졸여 만든
음식인 정과(正果)가 있습니다. 만드는 방법과 재료에 따라 대추, 밤을 원래의
모양대로 꿀에 조린 것은 대추초, 밤초라 하고, 밤을 삶아 으깨어 꿀을 섞어 밤
모양대로 빚은 것은 율란(栗卵), 대추를 다져 꿀을 섞어 다시 대추의 모양으로
빚은 것은 조란(棗卵)입니다.
율란의 재료인 밤에는 탄수화물, 단백질, 칼슘, 비타민 등이 많아서 어린이의
성장에 좋다고 합니다. 특히 비타민 C는 피부미용과 피로회복, 감기예방 등에
효과가 있으며, 또 생밤 중의 비타민 C 성분은 알코올의 산화를 도와주어 술안주로
좋습니다. 당분에는 위장 기능을 강화하는 효소가 들어 있으며 성인병 예방과 신장
보호에도 효과가 있습니다. 꿀, 설탕에 조리거나 가루를 내어 죽이나 이유식을
만들고, 통조림, 술, 차로도 만듭니다.
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