영원한 아웃사이더

독일의 역사가 랑케(Leopold von Ranke 1795∼1886)는 역사가는 보편적인 원리의 추구나 일체의 목적의식, 또는 선입견을 가져서는 안되며, 오직 개별적인 사실의 객관적인 파악에 노력해야 한다고 했다. 반면 영국의 역사학자 카(Edward Hallett Carr 1892∼1982)는 저서 ‘역사란 무엇인가’에서 “역사란 역사가와 ..

세상보기---------/마음대로 쓰기 2005. 4. 19. 20:05

사람의 혀에는 1만여개의 미각세포가 있다. 식사의 즐거움은 미각세포를 동원하여 음식의 맛을 즐기는 것이다. 그 맛은 크게 단맛·쓴맛·짠맛·신맛의 네가지를 기본으로 한다. 이 네가지 맛이 혼합돼 다양한 맛이 나온다. 최근 참살이(웰빙) 바람이 일면서 주말이면 텔레비전에서 갖가지 영양이 풍..

세상보기---------/마음대로 쓰기 2005. 4. 19. 20:04

쇠고기는 육질과 함께 등지방두께, 배최장근단면적, 도체중량 등 육량에 따라 등급이 매겨진다. 진주는 크기가 가장 우선하고 다음에 색, 광택, 두께, 원형상태, 반점, 조화 등 6가지로 분류하여 등급이 정해진다. 1855년부터 시작된 프랑스 보르도의 특급와인 등급 분류체계는 오랜 역사만큼 까다롭기 ..

세상보기---------/마음대로 쓰기 2005. 4. 19. 20:03

독일의 분석화학자인 클라프로트는 1789년 우라니나이트 속에서 새로운 원소를 발견하고 천왕성(Uranus)의 이름을 따서 우라늄(uranium)이라고 불렀다. 그리고 1896년 프랑스의 앙리 베크렐교수는 검은 종이로 차광한 사진건판이 우라늄 화합물에 의해 감광되는 현상을 발견했다. 베크렐은 당시 대학원생이..

세상보기---------/마음대로 쓰기 2005. 4. 19. 20:02

마감된 자료-------/플래닛에있던글 2005. 2. 21. 16:40